yoğurtlu köz biber salatası
Artık bir çoğumuz derin donducularımıza yaz mevsimi sonunda közlenmiş kapya biber koyuyoruz. Bu yıl kapya biberi çok uygun fiyatlara tazesini de bulmak mümkün oldu. Aralık ayında beni fiyatlarıyla çok şaşırtan sebzeler brokoli ve karnabahar oldu. Fiyatları tavan yaptı. Kapya biber onların yarı fiyatına satıldı.
Bu hafta sonu bir çok bölgemizde tarım arazilerimiz ve seralar sel,yağmur ve hortumun etkisinde kaldı. Selden zarar görmüş olan tüm çiftçilerimize geçmiş olsun diyor ve üzüntülerini paylaşıyorum.
Malzemeler:
Kapya biber
Süzme yoğurt
Sarımsak
Sızma zeytinyağı
Pul biber
Bu hafta sonu bir çok bölgemizde tarım arazilerimiz ve seralar sel,yağmur ve hortumun etkisinde kaldı. Selden zarar görmüş olan tüm çiftçilerimize geçmiş olsun diyor ve üzüntülerini paylaşıyorum.
Malzemeler:
Kapya biber
Süzme yoğurt
Sarımsak
Sızma zeytinyağı
Pul biber
- Biberleri fırında veya ocak üzerinde közmatikte közleyiniz.
- Çekirdeklerini ve saplarını çıkardıktan sonra irice doğrayınız.
- Sarımsakla yoğurdu karıştırınız.
- Yoğurda doğranmış köz biberleri de ilave edip karıştırdıktan sonra servis tabağına alınız.
- Üzerine sızma zeytin yağı gezdiriniz ve pul biber serpiniz.
- Afiyet Olsun.
.JPG)
.JPG)
çok güzel nefis:))))
YanıtlayınSilÇok severiz bu salatayı,sıklıkla yaparım.Sunumun çok güzel ellerine sağlık..Sevgiler:)
YanıtlayınSilHımmm sevilmezmi ellerine sağlık canım;))
YanıtlayınSilmisafir masalarının aranan salatası:)
YanıtlayınSilellerine sağlık canım
sevgiler
Köz bibere bayılırım, bu arada közlenen biberleri hemen torbaya koyarsan, ılınınca kabukları çok çabuk soyuluyor.
YanıtlayınSilÇok pratik güzel bir paylaşım,teşekkürler
eline sağlık olsun
YanıtlayınSilannemde yazın bana közletmiş ve dondurucuya koymuştum bende her türlü salatasını seviyorum ellerine sağlık...
YanıtlayınSilEllerinize saglik... Cok lezzetli bir salata oldugunu biliyorum... Afiyetler olsun... Sevgiler
YanıtlayınSilBu neeeeee, ilk kez duydum denemem lazım :) derhal.
YanıtlayınSilCan çektiriyor can..:))
YanıtlayınSilEllerine sağlık canım..
Nefiss görünüyor.
Yağış istiyoruz ama çiftçilere zarar verince de üzülüyorum.
YanıtlayınSilKözlenmiş biberi bir çok salatada seviyorum,ellerine sağlık.
Nefis gözüküyor pembe kekiğim:)
YanıtlayınSilellerine saglik hayatim.enfes.seviyorum ben bu salatayi.icinde yogurt sarimsak varsa sorun yok.sevgilerle.
YanıtlayınSilcok guzeldi vala ayva ayva side tavsiye edrem
YanıtlayınSil