yoğurtlu köz biber salatası
Artık bir çoğumuz derin donducularımıza yaz mevsimi sonunda közlenmiş kapya biber koyuyoruz. Bu yıl kapya biberi çok uygun fiyatlara tazesini de bulmak mümkün oldu. Aralık ayında beni fiyatlarıyla çok şaşırtan sebzeler brokoli ve karnabahar oldu. Fiyatları tavan yaptı. Kapya biber onların yarı fiyatına satıldı.
Bu hafta sonu bir çok bölgemizde tarım arazilerimiz ve seralar sel,yağmur ve hortumun etkisinde kaldı. Selden zarar görmüş olan tüm çiftçilerimize geçmiş olsun diyor ve üzüntülerini paylaşıyorum.
Malzemeler:
Kapya biber
Süzme yoğurt
Sarımsak
Sızma zeytinyağı
Pul biber
Bu hafta sonu bir çok bölgemizde tarım arazilerimiz ve seralar sel,yağmur ve hortumun etkisinde kaldı. Selden zarar görmüş olan tüm çiftçilerimize geçmiş olsun diyor ve üzüntülerini paylaşıyorum.
Malzemeler:
Kapya biber
Süzme yoğurt
Sarımsak
Sızma zeytinyağı
Pul biber
- Biberleri fırında veya ocak üzerinde közmatikte közleyiniz.
- Çekirdeklerini ve saplarını çıkardıktan sonra irice doğrayınız.
- Sarımsakla yoğurdu karıştırınız.
- Yoğurda doğranmış köz biberleri de ilave edip karıştırdıktan sonra servis tabağına alınız.
- Üzerine sızma zeytin yağı gezdiriniz ve pul biber serpiniz.
- Afiyet Olsun.
.JPG)
çok güzel nefis:))))
YanıtlaSilÇok severiz bu salatayı,sıklıkla yaparım.Sunumun çok güzel ellerine sağlık..Sevgiler:)
YanıtlaSilHımmm sevilmezmi ellerine sağlık canım;))
YanıtlaSilmisafir masalarının aranan salatası:)
YanıtlaSilellerine sağlık canım
sevgiler
Köz bibere bayılırım, bu arada közlenen biberleri hemen torbaya koyarsan, ılınınca kabukları çok çabuk soyuluyor.
YanıtlaSilÇok pratik güzel bir paylaşım,teşekkürler
eline sağlık olsun
YanıtlaSilannemde yazın bana közletmiş ve dondurucuya koymuştum bende her türlü salatasını seviyorum ellerine sağlık...
YanıtlaSilEllerinize saglik... Cok lezzetli bir salata oldugunu biliyorum... Afiyetler olsun... Sevgiler
YanıtlaSilBu neeeeee, ilk kez duydum denemem lazım :) derhal.
YanıtlaSilCan çektiriyor can..:))
YanıtlaSilEllerine sağlık canım..
Nefiss görünüyor.
Yağış istiyoruz ama çiftçilere zarar verince de üzülüyorum.
YanıtlaSilKözlenmiş biberi bir çok salatada seviyorum,ellerine sağlık.
Nefis gözüküyor pembe kekiğim:)
YanıtlaSilellerine saglik hayatim.enfes.seviyorum ben bu salatayi.icinde yogurt sarimsak varsa sorun yok.sevgilerle.
YanıtlaSilcok guzeldi vala ayva ayva side tavsiye edrem
YanıtlaSil