kıymalı ciğer kavurması
Kıymalı ciğer kavurması nasıl yapılır
Uluborlu Kavurması
Kıymalı ciğer kavurması ciğeri tek başına yiyemeyenler için güzel bir alternatif. Uzmanların demir eksikliği için tavsiye ettiği gıdalardan birisi ciğer. Kızım ve bende demir eksikliği olduğu için mümkün olduğu kadar ciğer yemeye çalışıyoruz.Tabii ki doktorumun tedavi amaçlı verdiği ilaçları da kullanıyoruz.
Uluborlu Kavurması
Kıymalı ciğer kavurması ciğeri tek başına yiyemeyenler için güzel bir alternatif. Uzmanların demir eksikliği için tavsiye ettiği gıdalardan birisi ciğer. Kızım ve bende demir eksikliği olduğu için mümkün olduğu kadar ciğer yemeye çalışıyoruz.Tabii ki doktorumun tedavi amaçlı verdiği ilaçları da kullanıyoruz.
Malzemeler:
250
gr kuzu kıyma
250
gr kuzu karaciğer
1
çorba kaşığı sızma zeytinyağı
2 çorba
kaşığı margarin
3
adet kuru soğan (ince kıyılmış)
Kimyon
Taze
çekilmiş karabiber
Kekik
Pul
biber
Tuz
- Karaciğeri çok küçük doğrayınız.
- Tavaya yağı koyup yağ eriyince soğanı ilave edip kavurunuz.
- Kıymayı ilave ediniz ve kavurunuz.
- Ciğeri ilave ediniz ve beş dakika daha karıştırarak kavurmaya devam ediniz.
- Tuz ve bütün baharatları ilave ediniz ve karıştırıp ateşten alınız.
- Afiyet olsun.
.JPG)
.JPG)
Bu nasıl da harika bir görüntü, ben yemeklerde görselliğe çok önem veriyorum o sebeple de tarifinize tam not veriyorum;)Ellerinize sağlık, sevgilerle...
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim gönlü güzel arkadaşım:)
Sildemir eksikliği tedavisi aşamasında ne çok tükettim ciğeri bir bilsen kekiğim:)
YanıtlaSilallahtan sewiyoru.
kuzucuklara da sewdirebilseydim,ama olmadı işte.
ellerine sağlık bu haliyle denemeliyim birde.
muhabbetle..
:)
Annemle teyzemin tarifi bu. annem yufkayla çok sever.Onun çocukluğunun lezzeti.Ben kızıma bu haliyle sevdirdim:)
SilHem kıyma hemde ciğer hımmm nefis olmuş...ellerinize sağlık...
YanıtlaSilsevgiler...
Mama sandalyesiyle ilgili yayınınızı gördüm.Bursa'dan bir arkadaşıma bildirdim.Çok güzel bir girişimde bulunmuşsunuz.Bursalı blogger arkadaşlarımıza sevgiler.
SilBu türlüsünü hiç duymamıştım. Değişik lezzetlere bayılırım hemen deneyeceğim..
SilAnnemin çocukluğundan kalma eski bir tarif.Sevgiler.
SilCiğer kavurmayı çok severim ama kıymalısını bende hiç duymamıştım. Harika görünüyor ellerine sağlık.
YanıtlaSilKızlar demir eksikliği için Nutriway chawable ıron beslenme destek ürününü öneririm ben o sayede demir seviyesini yükselttim, kan hapları hem midemi mahvetti hemde kilo aldırdı bana :( detaylı bilgi isterseniz yardımcı olurum sevgiler
Annemle teyzemin çocukluklarının tarifi.Çok teşekkür ederim.
SilKıymayla beraber olması çok değişik geldi, herhalde tadı nefis.Ellerinize sağlık
YanıtlaSilCiğeri ben anacak bir şeylerin içinde veya Arnavut ciğeri olarak pişince yiyorum:)
SilBenim sakatatla pek aram yok ama ciğer demir eksikliği için çok faydalı olduğu için sizin gibi yemeye çalışıyorum.Böyle sandviç şeklinde ok iştah açıcı olmuş,ellerine sağlık.
YanıtlaSilKayınvalidem de kıyma makinesinin iri bıçağıyla ciğeri çekip,kıymayla beraber kavuruyor,o da güzel oluyor.
Sevgiler.
Evet annemlerde elde kıyılmış kıyma ile yaparlarmış ama ben pratik yapımı tercih ediyorum.
SilKiyma ve cigeri birlikte hic düüsnmemistim. Ama neden olmasin, elllerine saglik. Sevgiler...
YanıtlaSilBir düşün derim:)
SilÇok güzel bir görüntü ellerine sağlık.Kıyma karışık olursa ciğeri yiyebilirim.Bu tarz çok güzel..Sevgiler:)
YanıtlaSilAl benden de o kadar.Sevgiler.
SilOlsa da yesem yaaa.. Elelrine saglık..
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim.Sevgiler.
SilDemir için ciger gerçekten harika canım, aslında sakatat olmasına rağmen herkesin ayda bir yemesi lazım. Bu şekilde de çok farklı olmuş. Bende ciğerin tadını çok sevmem ama şifa niyetine yiyenlerdenim. Ama bu tarif sanırım benlik olmuş :) ellerine sağlık.
YanıtlaSilAynı zamanda benlik:)
SilBen de hiç duymamıştım ama güzel fikir, lezzetli görünüyor ellerinize sağlık
YanıtlaSilEski yöresel bir tarif olduğundan duymamışsınızdır.Sevgiler.
SilPEMBE KEKİĞİM
YanıtlaSilBENİM SEVDİĞİMİ NERDEN
ANLADIN
ALDIM
GİDİYORUM
ELLERİNE SAĞLIK
:)))
Afiyet şeker olsun.Sevgiler:)
SilGuzel bir fikir olmus,kiymaliciger. Aklina fikrine ellerine saglik canim.
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim.Sevgiler.
Silellerinize sağlık kıymalı olması çok değişik bir fikir görüntü enfes görünüyor nasıl canım çekti :))
YanıtlaSilGüzel yorumunuz için çok teşekkür ederim.
Silbelki paylasmisimdir ben cigeri her turlu yerim.boyle de yerim.harika oldugunu dusunuyorum.ellerine saglik hayatim.sevgilerle.
YanıtlaSilAfiyet şeker olsun.Sevgiler:)
SilMerhabalar pembekekik, bu ne harika bir görüntü, ellerine saglik, ciger kavurmasi sunumun harika,
YanıtlaSilsevgiler....
Güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim.
Silben ciğer yemiyorum ama görüntü çok güzel cnaım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim:)
Silohh afiyetler olsun kızına da sana da şifalar dilerim canım benim öperim:)
YanıtlaSilsevgiler...
İnşallah bir sonuca ulaşmışızdır:)
SilAllahım bu nasıl güzel bir görüntü ciğere bayılırım kıyma ile süper fikir ellerine sağlık canım sevgiler.
YanıtlaSilAnnemin tarifi:)
SilCanim ciger bana göre degil ama cok lezziz gözüküyor
YanıtlaSilköftelisini hayal ettim :-))
Onu da yaparız ama sana nasıl ikram edeceğiz? Sevgiler.
Silellerine sağlık canım çok lezzetli olmuş tam bizimkilerin ağzına layık :) yapmalı en kısa zamanda
YanıtlaSilsevgiler çok öptüm:)
Şimdiden afiyet şeker olsun.Sevgiler:)
Silaaa Mutlaka bu tarifi kesinlikle denicem. Esim cok sever cigeri.Ve kiymali cok farkli.
YanıtlaSilEllerine saglik canim.
Sevgiler
Güzel oluyor.Eşinize bir sürpriz yapabilirsiniz:)
Silbende de demir eksikliği var, aslında çok yemem lazım ama yiyemiyorum ama kıyma ile karışınca güzel olmuştur zaten görüntüsüde harika ellerine emeklerine sağlık...
YanıtlaSilİşte bende ya böyle ya da arnavut ciğeri olarak yiyebiliyorum.Teşekkür ederim güzel yorumun için.
Silnefis görünüyor.. demek demir eksikliği için öneriliyor ha.. benim de çocuklara vermem lazım o halde ama Selim çok iğrendi ciğer deyince.. hayvan sevgisi fena yapıyor onu
YanıtlaSilEt yemiyor mu ? Et yiyorsa böyle yedirebilirsin.Sevgiler.
Silciğeri çok severim ama kıymalı hiç denememiştim ,ellerine sağlık..
YanıtlaSilDenersen beğeneceğini umuyorum.Sevgiler:)
Silablacım ellerine sağlık..
YanıtlaSilben bu hali ile de yiyeme sanırım ama eşim bu halinede bayılır:)
ellerine sağlık olsun ablacım..
Erkekler daha mı çok seviyor.Yorumlardan öyle bir izlenime vardım.Sevgiler.
SilÇok nefis görünüyor canım, ciğeri çok severim. Ellerine sağlık Kekiğim..
YanıtlaSilGüzel yorumun için çok teşekkür ederim.Sevgiler:)
Silİyi ki aç değilim!
YanıtlaSilNe kadar güzel görünüyor, bu haldeyken bile canım istedi.
Ciğeri çok severim, iyi fikir ikisinin karışımından yapmak.
Ellerine sağlık, sevgiler.
Benden de çok sevgiler.Zevkle takip ediyorum seni sevgili arkadaşım.Harika paylaşımların var.
Sil