ayva tatlısı

En klasik ve en lezzetli meyve tatlısı...

Malzemeler:
4 adet ayva
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 adet tarçın çubuğu
2-3 adet karanfil
3-4 damla limon suyu
Kaymak (üzeri için)
Vişne
  • Fırını 180 derecede ısıtınız.
  • Ayvaların sap ve uç kısımlarını kesip kabuklarını soyunuz.
  • Ortadan ikiye bölünüz.
  • Ortalarındaki çekirdekli sert kısmı (eşelek) kaşıkla çıkartıp bir kenara alınız.
  • Bir tencerede su, toz şeker, karanfil ve tarçın çubuğunu kaynatınız.
  • Şurup kaynamaya başlayınca ayvaları, çekirdekleri ve eşelek kısmını ilave ediniz.
  • Ayvalar iyice yumuşayınca uygun büyüklükte bir fırın tepsisine alarak bir kenarda bekletiniz.
  • Şurubu kıvama gelene kadar kaynatmaya devam ediniz ve limon suyunu ekleyerek altını söndürünüz.
  • Şurubun içindeki çekirdekleri, karanfili ve tarçın çubuğunu çıkarıp atınız.
  • Şurubu tepside beklettiğiniz ayvaların üstüne döktükten sonra tepsiyi fırına sürünüz.
  • Ayvaların üzeri hafif karamelize olana ve şurup iyice jöle kıvamına gelene kadar fırında tutunuz.
  • Ayvalar fırındayken ara sıra kaşıkla şuruptan alarak ayvaların üzerine gezdiriniz.
  • Ayvaları fırından alınız ve tepsinin üzerini kapatarak soğumalarını bekleyiniz.
  • Oda ısısına gelince buzdolabına koyunuz ve soğuduktan sonra üzerlerine kaymak koyup vişne ile süsleyerek servis yapınız.
  • Afiyet Olsun.

Yorumlar

  1. Çok severim bu tatlıyı.Çok hafif bir tatlı.Ellerine sağlık.

    YanıtlayınSil
  2. canımcım o tabağı bana uzatırmısın bir zahmet...muhteşem olmuş.

    YanıtlayınSil
  3. bende pişmiş meyve olarak ayvayı severim tadı çok güzel oluyor ellerine emeklerine sağlık...

    YanıtlayınSil
  4. Off dedim şimdi olsa da yesek. Taze ya da tatlı olarak :)

    YanıtlayınSil
  5. Ailecek çok severiz , tabii kaymaklı olacak . Nefis olmuş , ellerine sağlık canım . Mutlu akşamlar .

    YanıtlayınSil
  6. benim için dünyanın eennn vazgeçilmez tatlısı :=)

    YanıtlayınSil
  7. çok lezzetli görünüyor....
    ellerine sağlık...
    sevgiler...

    YanıtlayınSil
  8. Ellerine sağlık..Bence de en lezzetli meyve tatlısı:)

    YanıtlayınSil
  9. Kim sevmez ki? Bayılırım ayvanın mayhoş tadına..

    Ellerine sağlık Pembe Kekiğim..

    YanıtlayınSil
  10. KEKİĞİM ELLERİNE SAĞLIK
    ÇOK ŞİFALI CANIM
    İYİ HAFTALAR.
    :))

    YanıtlayınSil
  11. güzel olmuş olsada yesem dedim görünce:))))
    ellerine sağlık canım

    YanıtlayınSil
  12. Mmmmmm.... görüntü beni benden aldı desem yalan olmaz :) Ellerine sağlık, nefis!

    YanıtlayınSil
  13. Ayva tatlısına kim hayır derki, nefisssssss

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

daha fazlasını buradan ARA

popüler tariflerim

Domates nasıl kurutulur

Makara çörek - Kuzey Güney dizisi

Kalamar Tava ve Kalamar Sosu Tarifi

Patates Tostu Tarifi

tarhana nasıl yapılır

Biber Nasıl Kurutulur

İncir reçeli tarifi

biber turşusu

Rumeli Usulü Paça Çorbası

evde doğal oda parfümü nasıl yapılır ?