sodalı peynir kurabiyesi
Soda kullanarak yaptığım bu kurabiyelere rendelenmiş keçi peyniri ilave ettim. Bol dereotu da koyunca lezzeti bol bir kurabiye oldu. Geçen pazar kahvaltısında kızıma sürpriz olarak yapmıştım. Çok beğenerek ve severek yedik.
Malzemeler:
1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
1/2 demet yıkanmış, kıyılmış dereotu
1 fiske tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
Hamur kabartma tozu
1 şişe maden suyu (oda sıcaklığında)
3 su bardağı kadar un (elenmiş)
1 yumurta sarısı (üzerine sürmek için)
Çörek otu
- Hamuru yoğuracağınız kaba yağları, yoğurdu, yumurtayı koyup karıştırınız.
- Peyniri ilave ediniz.
- Unu ve karbonatı eleyiniz.
- Elediğiniz unu karışıma yavaş yavaş soda ile birlikte ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurunuz.
- Fırın tepsinize yağlı kağıt seriniz.
- Fırınınızı 180 derecede ısıtınız.
- Hamurun üzerini örterek 20 dakika kadar dinlendiriniz.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp iki avucunuz arasında yuvarlayıp hafifçe bastırınız.
- Kurabiyelerinizi yağlı kağıda diziniz.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu veya susam serpiniz.
- Önceden ısıttığınız fırında 20-25 dakika arası pişiriniz.
- Afiyet olsun...
.JPG)
ellerine sağlık :D
YanıtlaSilSabah uyanınca böykle bir srprizle karşılaşmak bne güzel,ellerine sağlık:)
YanıtlaSiltadını tahmin edebiliyorum cnm poçasını yapmıştım da kurabiyesi kulaga çok hoş geliyor ay hepsi var evde dereotum yok.:(
YanıtlaSilelerine saglık cnm deniycem mutlaka:))
Canım hayırlı cumalar ellerine sağlık sevgiler.
YanıtlaSiltam kahvaltıya yakışır kurabiye tarifi ellerinize sağlık sevgiler
YanıtlaSilellerine saglık canım. degisik bir kurabiye olmus mutlu hafta sonları;-)
YanıtlaSilellerine saglık canım. degisik bir kurabiye olmus mutlu hafta sonları;-)
YanıtlaSilellerine sağlık hazırbulmak kızınızında çok hoşuna gitmiştir
YanıtlaSilafiyet olsun
sevgiler:)
Haftasonu kahvaltısı ve beş çayı için ideal , eline sağlık canım , afiyet olsun .
YanıtlaSilbegenilmeyecek gibi degilki ellerine saglik,denenesi bir lezzet olmus.sevgilerle hayirli cumalarin olsun.
YanıtlaSilpoğaçanın küçüğü gibi olmuş canım.kahvaltı için süper fikir.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilvalla bayılırım ben buna bayılır bi dahada ayılmam peynir ve dereotu tek geçerim kekiğim ellerine sağlık:)) sevgiler...
YanıtlaSilkahvaltiya ne iyi gider bunlar :-))
YanıtlaSilafiyet olsun canim...
sodalı ve peynirli olduğuna göre eminim nefistir,ellerine sağlık canım...
YanıtlaSilElinize sağlık yine nefis görünüyor:)Afiyet olsun..Sevgiler..
YanıtlaSilharika olmuş misafir içinde güzel bir tarif ellerine emeklerine sağlık...
YanıtlaSilDeğişik bir kurabiye tarifi..Poğaça gibi ne güzel,ellerine sağlık...Sevgilerimle:)
YanıtlaSil