Buzdolabı böreği

Derin dondurucuda bulundurabileceğiniz aniden gelen konuklarınız için yarım saatte pişen börek tarifim var bugün. Patatesli börek sevenler için harika bir tarif.

Malzemeler:
3 adet yufka
4 adet patates (orta boy)
125 gr. böreklik peynir (rendelenmiş)
75 gr margarin veya tereyağı
1 çay bardağı süt
½ demet maydanoz (kıyılmış)
½ demet dereotu (kıyılmış)
Tuz
Karabiber
Üzeri için;
2 yumurta sarısı
4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Patatesleri haşlayınız, kabuklarını soyduktan sonra rendeleyiniz.
  • Bir tencerede sütü kaynatınız ve yağ ile rendelenmiş patatesi ilave edip karıştırarak koyulaşana kadar pişiriniz.
  • Karışım soğuyunca peynir, baharatlar ve yeşillikleri ilave ediniz.
  • Yufkanın birini tezgaha seriniz ve hazırladığınız için üçte birini yayınız.
  • İkinci ve üçüncü kat yufkada da aynı işlemi uygulayınız.
  • Yufkaların üç katını birden çok sıkmadan rulo şeklinde sarınız.
  • Ruloyu ortadan ikiye bölüp üzerini örterek buzdolabına koyunuz ve bir gün bekletiniz.
  • Börekleri pişirmeden önce bir saat kadar derin dondurucuda bekletiniz.
  • Fırını 180 derecede ısıtınız.
  • Börekleri iki parmak kalınlığında dilimleyiniz ve üzerine yağ ve yumurta karışımını sürünüz.
  • Yarım saat kadar pişiriniz.
  • Afiyet olsun. 

Yorumlar

  1. bu muhteşem bir tat, annem geçenlerde sucuk & kaşarlı yapmıştı. olağanüstü keyifli, acilen patateslisini de yapmak lazım. Ellerin dert görmesin Sibel'im.

    YanıtlayınSil
  2. nasıl güzel görünüyor fotoğrafı, elimi uzatsam alabilecekmişim gibi...Elinize sağlık, çok pratik ve çok leziz bir tat.

    YanıtlayınSil
  3. Canım bu gerçekten nefis oluyor, ellerine sağlık.

    YanıtlayınSil
  4. İlk yaptığımda sabırsızlıkla buzdolabında az bekletip dilimleyemediğim börek,çok severim,ellerine sağlık,sevgiler:)

    YanıtlayınSil
  5. ne pratik şey,ellerine sağılık.

    YanıtlayınSil
  6. Leziz ve pratik bir börek, ellerinize sağlık, harika görünüyor.
    Sevgiler.

    YanıtlayınSil
  7. Börekler nefis görünüyor, çok güzel bir tarif.Ellerine sağlık.Mutlu haftalar olsun inşallah.Sevgilerimle:)

    YanıtlayınSil
  8. bu ne güzellik arkadaşım.
    ellerine sağlık
    :)

    YanıtlayınSil
  9. çok güzel bir görüntü ellerine sağlık canım:)

    YanıtlayınSil
  10. Canım, bu böreğin görüntüsü yetiyor. Bir de yesek nolucak kimbilir:) Ellerine sağlık, nefis..

    YanıtlayınSil
  11. ooo çok pratik bir tarif olmuş kekiğim. öğrendiğim iyi oldu bak. bana beklenmedik misafir çok gelir, öyle zamanlarda kurtarıcım olur senin de dediğin gibi. sevgiler canım.

    YanıtlayınSil
  12. börek çok güzel olmuş canım.ellerine sağlık.afiyet bal olsun.sevgiler.

    YanıtlayınSil
  13. çok leziz görünüyor.Eline sağlık Sibel abla...paylaşım için teşekkür ederiz...

    YanıtlayınSil
  14. benim buzluğumda da her dem yer alırlar.
    çok da nefis, çok da pratik olurlar. Yiyen mutlaka birkaç tane daha yemek ister. Bu durum daha hiç şaşmadı. sizin de ellerinize sağlık.

    YanıtlayınSil
  15. bende yapıyorum bu böreği ama tavada kızartıyordum,birde fırında deneyeceğim..
    ellerine sağlık..

    YanıtlayınSil
  16. Pratik ve her daim buzlukta bulundurduğum bir börek..Öyle güzel görünüyor ki elimi uzatıp alasım geldi:)Ellerine sağlık,keyifli günler:)

    YanıtlayınSil
  17. Canım,
    ellerine sağlık. Nefis görünüyor. Bende bayılıyorum, buzdolabında hazır olan tatlara. Ani misafirler de sunmak muhteşem oluyor.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlayınSil
  18. Bir arkadaşımda yemiştim tadıda çok güzel oluyor.

    Mutlu günler :)

    YanıtlayınSil
  19. bayılırım ben bu böreğe enfes olmuşş ellerinize sağlık:)

    YanıtlayınSil
  20. cok sık yaparım cok da severım ellerıne sağlık nefıs gorunuyyor

    YanıtlayınSil
  21. Adı garip ama tadı mükemmeldir kesin :)
    http://intrustweeat.blogspot.com a bekleriz.

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

daha fazlasını buradan ARA

popüler tariflerim

Domates nasıl kurutulur

Makara çörek - Kuzey Güney dizisi

Kalamar Tava ve Kalamar Sosu Tarifi

Patates Tostu Tarifi

Biber Nasıl Kurutulur

İncir reçeli tarifi

biber turşusu

Rumeli Usulü Paça Çorbası

evde doğal oda parfümü nasıl yapılır ?

tarhana nasıl yapılır