kekikli piliç


Kekikli piliçi hazırlarken ben piliç kanat kullandım ama piliç but veya piliç göğüste de aynı marinadı kullanıyorum. Piliçleri ızgarada pişirmeden önce hazırladığım kekikli marinada bulayıp bir saat kadar bekletmek gerekiyor. Bundan sonrasında piliçler ızgarada pişmeye gidiyor. İster fırın ızgarasında, ister mangalda, ister ocak ızgarasında. Hepsi de çok güzel oluyor.

Malzemeler:

1 kg piliç kanat
4 çorba kaşığı yoğurt suyu (yoksa 1 çorba kaşığı yoğurt)
1 Çorba kaşığı biber salçası
1 diş sarımsak (ezilmiş)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı kekik
1/2 su bardağı zeytinyağı 
  • Büyük bir kaseye zeytinyağını ve salçayı koyunuz ve iyice karıştırınız.
  • Yoğurt suyunu da ilave edip karıştırınız.
  • Baharatları da ilave edip tekrar karıştırınca marinadınız hazırlanmış oluyor.
  • Hazırladığınız marinada etleri ilave edip her tarafını marinada bulayınız.
  • Kasenin kapağını örtüp bir saat buzdolabında bekletiniz.
  • Piliçler hazır olduğunda ızgarada pişiriniz.
  • Afiyet Olsun.



Yorumlar

  1. Canım şu anda öyle açım ki ; karşımda nefis kanatlar duruyor , ellerine sağlık harika görünüyorlar .
    Sevgiler.

    YanıtlayınSil
  2. Pembe Kekik, benzer sosu yapıyorum ama sarımsak ve şekersiz. Sizin tarifi de hemen denemeliyim.
    Elinize sağlık

    YanıtlayınSil
  3. Canım,
    ellerine sağlık. Missler gibi pişmiş.Çıtır çıtır.
    Tabağınla masa örtünün modelide aynı çok güzel görünmüş.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Detayları çok iyi gözlemliyorsun.Çok teşekkür ederim.Sevgiler:)

      Sil
  4. Nefis görünüyor...Nasılda narr gibi kızarmışlar..ellerine sağlık...sevgiler..

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Güzel yorumun için çok teşekkür ederim.Sevgiler:)

      Sil
  5. Taze kekik çok yakışıyor ellerine sağlık canım sevgiler.

    YanıtlayınSil
  6. Tabağa da içindekileri de bayıldım.Hafta sonu deyince aklıma hep bu tür yemekler geliyor nedense,ellerine sağlık:)

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Hafta sonu biraz tencere yemeklerinden uzaklaşmak istiyor insan.Sevgiler:)

      Sil
  7. nasil lezizdir citir citir canim cekti bak simdi,ellerine saglik kekigim,sevgilerle.

    YanıtlayınSil
  8. çok lezzetli olur eminim ,tavuğun ağır kokusunu alır ellerine emklerine sağlık...

    YanıtlayınSil
  9. Çok severim nefis olmuş görüntü süper ellerine sağlık canım afiyetler olsun.

    YanıtlayınSil
  10. mangal mevsimi aciliyor.hafta sonuna mangala misafirlerim var,deneyecegim sosunu canim..

    YanıtlayınSil
  11. Izgarada kanat çok lezzetli oluyor,ellerine sağlık.Sos benim kullandığım sosa benziyor,yoğurt kullanıyordum,yoğurt suyu ile vede şekerle deneyeceğim.Şeker sanırım nar gibi kızarmasını sağlıyor.Güzel bir hafta geçirmen dileklerimle,sevgiler:))

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

daha fazlasını buradan ARA

popüler tariflerim

Domates nasıl kurutulur

Makara çörek - Kuzey Güney dizisi

Kalamar Tava ve Kalamar Sosu Tarifi

Patates Tostu Tarifi

Biber Nasıl Kurutulur

İncir reçeli tarifi

biber turşusu

Rumeli Usulü Paça Çorbası

evde doğal oda parfümü nasıl yapılır ?

tarhana nasıl yapılır