Mayalı Tatlı Poğaçalar

Lor peynirli şekerli mayalı tatlı poğaçaları çok seveceksiniz...

Malzemeler:

1 su bardağı toz şeker

1 çay bardağı zeytinyağı

1 çay bardağı süt

2 yumurta

1 paket kuru maya

1 limon kabuğu rendesi

½ limon suyu

Aldığı kadar un (elenmiş un)

½ kg lor peyniri

3 çorba kaşığı toz şeker

1 yumurta

1 tatlı kaşığı tarçın

Taze nane yaprağı (kıyılmış)

• Hamur yoğurma kabında zeytinyağıyla sütü karıştırıp yumurtaları ilave ediniz.
• Limon suyu ve rendesini de ilave ettikten sonra toz şeker, kuru maya ve elenmiş unu azar azar ilave edip kulak memesi yumuşaklığına getirene kadar yoğurunuz.
• Hamurun üzerini bir bezle örtüp dinlendirmeye bırakınız.
• Fırını 180 derecede ısıtınız.
• Fırın tepsisine yağlı kağıt seriniz.
• Bir kasede lor peynirini yumurta, üç çorba kaşığı toz şeker, tarçın ve taze nane yapraklarıyla karıştırınız.
• Hamur mayalanınca hamurunuzdan yumurta büyüklüğünde toplar yapınız.
• Hamur toplarını birbirine değecek şekilde tepsiye diziniz.
• Hamur toplarının orta kısımlarına parmağınızla bastırıp lorlu karışımdan sürüp fırına veriniz.
• 30-35 dakika piştikten sonra fırını söndürünüz.
• Afiyet Olsun.