pırasa mezesi

Pırasanın tezgahları süslediği bu günler de pırasa ile yapabileceğiniz değişik bir meze tarifi paylaşacağım. Peynir ve patates ilavesiyle farklı bir lezzet kazanan bu mezeyi pırasa sevmeyenlere de rahatlıkla yedirebilirsiniz. Çok sevdiğim arkadaşım Ihlamurcum'dan aldığım tarifle konuklarıma değişik bir meze çeşidi sunmuş oldum. Pırasanın yeşil kısımlarını mısır ekmeğime kullandım. Mezeyi yerken şunu düşündüm bundan nefis börek içi de olur. Pratik, sağlıklı, lezzetli tariflerin bulunduğu severek takip ettiğim Ihlamurcum'a buradan ulaşabilirsiniz. 
lorlu pırasa mezesi
Malzemeler:
1 kg pırasa (beyaz kısımları kullanılacak)
1 adet haşlanmış patates
Zeytinyağı
2,5 su bardağı kaşar loru
1 çorba kaşığı kuru nane
Taze nane yaprakları
Tuz
  • Pırasaları iyice yıkayıp sadece beyaz kısımlarını incecik kıyınız.
  • Patatesi haşlayıp rendeleyiniz ve bir kenara alınız.
  • Tencereye zeytinyağını koyup pırasaları yumuşayana kadar 7-8 dakika pişiriniz.
  • Pırasalar pişince rendelenmiş patatesi ilave edip karıştırınız.
  • Kaşar lorunu ve kuru naneyi de ilave edip karıştırdıktan sonra servis tabağına alınız.
  • Taze nane yapraklarıyla süsleyip servis ediniz.
  • Afiyet Olsun. 

Yorumlar

  1. ellerine sağlık ablacım..
    sevgiler..

    YanıtlayınSil
  2. Kekigim
    Mezeyi bilemem ama , ben cay soframa koyarim..
    Gercekten cok sevdim..
    Eline saglik sizlerin...

    YanıtlayınSil
  3. Canım ben daha farklı yaparım bu halide nefis ellerine sağlık sevgiler.

    YanıtlayınSil
  4. ellerine sağlık canım değişik bir tarif olmuş
    denencekler listesine girdi bile
    sevgiler

    YanıtlayınSil
  5. MÜKEMMEL GÖRÜNÜYOR...
    HİÇ DUYMAMIŞTIM :)
    DESENE YAPINCA OLUYOR :))
    ELLERİNE SAĞLIK CANIM...

    YanıtlayınSil
  6. Not aldım mutlaka ilk misafirimde denemek istiyorum. Ellerine sağlık..

    YanıtlayınSil
  7. çok değişik olmuş, ben de denemek istiyorum, harika gözüküyor...ellerine sağlık...

    YanıtlayınSil
  8. Güzel,değişik bir tarif olmuş.Ellerine sağlık.Börek içinde de pırasa çok lezzetli oluyor.Sevgiler:)

    YanıtlayınSil
  9. çok güzel değişik bir tarif ellerine sağlık benimde gözüme takılmaya başlamıştı pırasalar bu hafta denicem canım teşekkürler tarif için sevgiler:)

    YanıtlayınSil
  10. Pembe Kekikçim, inanılmazsın, bu ne hız.Eline koluna sağlık, misafirlerinin beğenmesine çok sevindim.

    YanıtlayınSil
  11. Dilek'ten aldıysan tamamdır:)) Ellerine sağlık Sibelcim, gerçekten çok değişikmiş.. Bu kış deneriz artık:)

    YanıtlayınSil
  12. Kekikcim hiç yapmadım bu mezeyi..hemen ilk misafirime deneyeceğim..ellerine saülık..sevgiler.

    YanıtlayınSil
  13. Bunu bu güzel tarifini aldım canım .Çok güzelmiş.Diğerleri de harika bunu hiç denememiştim ilk yapacağım.Ellerine sağlık.

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

daha fazlasını buradan ARA

popüler tariflerim

Domates nasıl kurutulur

Makara çörek - Kuzey Güney dizisi

Kalamar Tava ve Kalamar Sosu Tarifi

tarhana nasıl yapılır

Patates Tostu Tarifi

Biber Nasıl Kurutulur

İncir reçeli tarifi

biber turşusu

Rumeli Usulü Paça Çorbası

evde doğal oda parfümü nasıl yapılır ?