pırasa mezesi
Pırasanın tezgahları süslediği bu günler de pırasa ile yapabileceğiniz değişik bir meze tarifi paylaşacağım. Peynir ve patates ilavesiyle farklı bir lezzet kazanan bu mezeyi pırasa sevmeyenlere de rahatlıkla yedirebilirsiniz. Çok sevdiğim arkadaşım Ihlamurcum'dan aldığım tarifle konuklarıma değişik bir meze çeşidi sunmuş oldum. Pırasanın yeşil kısımlarını mısır ekmeğime kullandım. Mezeyi yerken şunu düşündüm bundan nefis börek içi de olur. Pratik, sağlıklı, lezzetli tariflerin bulunduğu severek takip ettiğim Ihlamurcum'a buradan ulaşabilirsiniz.
Malzemeler:
Malzemeler:
1
kg pırasa (beyaz kısımları kullanılacak)
1 adet
haşlanmış patates
Zeytinyağı
2,5
su bardağı kaşar loru
1
çorba kaşığı kuru nane
Taze
nane yaprakları
Tuz
- Pırasaları iyice yıkayıp sadece beyaz kısımlarını incecik kıyınız.
- Patatesi haşlayıp rendeleyiniz ve bir kenara alınız.
- Tencereye zeytinyağını koyup pırasaları yumuşayana kadar 7-8 dakika pişiriniz.
- Pırasalar pişince rendelenmiş patatesi ilave edip karıştırınız.
- Kaşar lorunu ve kuru naneyi de ilave edip karıştırdıktan sonra servis tabağına alınız.
- Taze nane yapraklarıyla süsleyip servis ediniz.
- Afiyet Olsun.
ellerine sağlık ablacım..
YanıtlayınSilsevgiler..
evvet yapılacaktır en kısa zamanda
YanıtlayınSilKekigim
YanıtlayınSilMezeyi bilemem ama , ben cay soframa koyarim..
Gercekten cok sevdim..
Eline saglik sizlerin...
Canım ben daha farklı yaparım bu halide nefis ellerine sağlık sevgiler.
YanıtlayınSilellerine sağlık canım değişik bir tarif olmuş
YanıtlayınSildenencekler listesine girdi bile
sevgiler
MÜKEMMEL GÖRÜNÜYOR...
YanıtlayınSilHİÇ DUYMAMIŞTIM :)
DESENE YAPINCA OLUYOR :))
ELLERİNE SAĞLIK CANIM...
Not aldım mutlaka ilk misafirimde denemek istiyorum. Ellerine sağlık..
YanıtlayınSilçok değişik olmuş, ben de denemek istiyorum, harika gözüküyor...ellerine sağlık...
YanıtlayınSilGüzel,değişik bir tarif olmuş.Ellerine sağlık.Börek içinde de pırasa çok lezzetli oluyor.Sevgiler:)
YanıtlayınSilçok güzel değişik bir tarif ellerine sağlık benimde gözüme takılmaya başlamıştı pırasalar bu hafta denicem canım teşekkürler tarif için sevgiler:)
YanıtlayınSilPembe Kekikçim, inanılmazsın, bu ne hız.Eline koluna sağlık, misafirlerinin beğenmesine çok sevindim.
YanıtlayınSilDilek'ten aldıysan tamamdır:)) Ellerine sağlık Sibelcim, gerçekten çok değişikmiş.. Bu kış deneriz artık:)
YanıtlayınSilKekikcim hiç yapmadım bu mezeyi..hemen ilk misafirime deneyeceğim..ellerine saülık..sevgiler.
YanıtlayınSilBunu bu güzel tarifini aldım canım .Çok güzelmiş.Diğerleri de harika bunu hiç denememiştim ilk yapacağım.Ellerine sağlık.
YanıtlayınSil