karnabahar yemeği
Karnabahar yemeği tarifi
Karnabahar kış mevsiminde en çok pişirdiğimiz sebzelerden birisi. Bugünkü tarifim kıymalı karnıbahar yemeği. Karnabahar musakkası da denen kıymalı karnabahar yemeğini pirinç pilavı ve yoğurt eşliğinde servis yaptım.
Karnabahar yemeği için malzemeler:
1
kg karnabahar
2
adet havuç
1
adet kuru soğan (doğranmış)
250
gr kıyma
1
çorba kaşığı domates salçası
3
çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Taze
çekilmiş karabiber
1
su bardağı sıcak su
Karnabahar yemeği yapılışı:- Karnabaharları yıkayıp çiçeklerini ayırınız.
- Havuçları yıkayıp verev doğrayınız.
- Bir tavaya yağı koyunuz ve yağ kızınca soğanları ilave edip kavurunuz.
- Soğanlar kavrulunca kıymayı ilave ediniz daha sonra salçayı ilave ediniz ve biraz daha kavurunuz.
- Baharatları ve suyu da ilave edip bir taşım kaynatınız.
- Geniş tabanlı bir tencereye karnabahar çiçeklerini ve havuçları ilave edip karıştırınız.
- Üzerine hazırladığınız kıymalı sosu ilave ederek pişiriniz.
- Afiyet Olsun.
Çok severim.Yemeği salatası kızartması..eline sağlık.Misss
YanıtlayınSilayy bu akşam ne pişireyim diye düşünürken bana klavuz oldun valla yapıcam bu gece:))
YanıtlayınSilellerine sağlık canıkom afiyetler olsun size de:)
sevgiler...
dün akşam pişirdim bugün yemekte yiyeceğiz.elinize sağlık şimdiden canımçekti.Ben karnabaharı haşlıyordum ama sizin ki yapmak çok daha güzel teşekkürler:)
YanıtlayınSilKıymalı nefis olur çok güzel görünüyor ellerinize sağlık :)
YanıtlayınSilbenim dolabımda da karnıbahar var...
YanıtlayınSilyapmam lazım :))
ellerine sağlık canım...
Kekikcim çok ama çok severim bu yemeği..ellerine sağlık..nefis olmuş..
YanıtlayınSilbayılırım ellerine sağlık canım nefis görünüyor
YanıtlayınSilellerine saglik canim:)
YanıtlayınSilEllerine saglik canim..Afiyetler olsun!
YanıtlayınSileline sağlık canım
YanıtlayınSilBol vitaminli,sağlıklı pişirilmiş tam bir kış yemeği .Ellerine sağlık arkadaşım,sevgiler:)
YanıtlayınSilKekiğim bayılırım ellerine sağlık sevgiler...
YanıtlayınSilkarnıbaharı her türlü severim canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlayınSilBen dolamsını yaparım,anne yadigarı tariftir.Hatta bak aklıma geldi,paylaşayım.Eline sağlık,Pembe kekikçim.
YanıtlayınSilTarifler güzel, yemekler güzel, blog güzel ellerine sağlık...
YanıtlayınSilellerinize sağlık ablacım..
YanıtlayınSilmevsiminde doya doya yemeli:)
sevgiler..
bizde de çok sevilir
YanıtlayınSiltabi etli haliyle :)
afiyet olsun canım
kal sağlıcakla...
Sibelcim; ben de yaptıydım kış başında ama görselini iyi çekemedim diye yayınlayamadım, sanırım önümüzdeki haftalar bu tarife gebe:) Öğlen görüşmek üzere canım:)
YanıtlayınSil