Enginarlı Pilav
Enginarlı Pilav
Enginarlı pilav yaparken sadece zeytinyağı kullanıyorum. Bizim evin tüm bireyleri tarafından çok sevilerek yenen bu pilavı enginar mevsiminde sık sık yapıyoruz.
Enginarlı pilav için malzemeler
2 su
bardağı baldo pirinç
4 adet
enginar çanağı
2,5 su bardağı
kaynar su
2 adet
taze soğan (ince doğranmış)
Kıyılmış
dereotu
5 çorba
kaşığı zeytinyağı
Tuz
Enginarlı pilav nasıl yapılır
- Pirinçleri 3-4 su yıkayıp süzün.
- Bir tencerede su kaynatın, birkaç damla limon suyu ve tuz ilave edin ve su kaynayınca enginar çanaklarını ilave edip yumuşayana kadar haşlayın.
- Bir tencereye yağı koyun ve yağ kızınca pirinçleri ilave edip kavurun.
- Soğanları ilave edip bir iki dakika daha kavurun ve tuzu ilave edin.
- Haşlanmış enginarları kabaca doğrayın.
- Tencereye enginarları ve kaynar suyu da ilave edin.
- Çok kısık ateşte 15 dakika kapağı kapalı olarak pişirin ve ocağı söndürün.
- Pilavın demlenmesi için 15 dakika daha tencerenin kapağını açmadan bekletin.
- Servis etmeden önce kıyılmış dereotunu ilave edip pilavı karıştırdıktan sonra servis edin.
- Afiyet Olsun.
ellerine saglik canim...
YanıtlaSilgörüntü muhtesem...
Favorim benim de. Elinize sağlık. Ben bir de portakal kullanıyorum. Lezzetine lezzet katıyor. Sevgilerle...
YanıtlaSilenginar muhteşem bir lezzet eminim pilavdada harika olmuştur
YanıtlaSilellerine sağlık
YanıtlaSilnefis görünüyor
denemek lazım;)
rengi sunumu harika olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilhiç bilmedıgım bır tat ellerıne sağlık canım cok guzel gorunuyor
YanıtlaSilKekikcim muhteşem görünüyor,enginarlı pilavı çok duydum ama yemek kısmet olmadı..Senin tarifinle deneyeceğim inşallah..ellerine sağlık..
YanıtlaSil1 yıldır favorim oldu hatta kışın enginar çanakları ile pişirdik bir iki kere bayılıyorum.
YanıtlaSilÇooook severim.Ilık ılık ne güzel olur.Eline sağlık.
SilNe kadar güzel pilav olmuş. çok beğendim. Ellerine sağlık..
YanıtlaSilBayılırım,Pembe'cim.Evet,enginar mevsimi geldi.Ben de bu hafta pilavını yapmak istiyorum. Sunumunh şahane...
YanıtlaSilEline sağlık.
YİNE CAHİLLİĞİM MEYDANA ÇIKACAK AMA
YanıtlaSilENGİNARLI PİLAVI İLK DEFA DUYUYORUM
EMİNİM ÇOK LEZZETLİDİR
YALNIZ ÇOK PAHALI HALA ENGİNARLAR
TANESİ 3LİRA MERAK ETTİM ACABA ANTALYADA NE KADAR
BAZEN İSTANBUL VE ANTALYA ÇOK FARK EDİYOR
HELE BİZİM KUMLUCADAKİ FİYATLARLA
MUHTEŞEM GÖZÜKÜYOR
EN KISA ZAMANDA DENEYECEĞİM
ALLAHA EMANET OL CANIM
ellerine sağlık canım çok lezzetli görünüyor
YanıtlaSilEline sağlık enginarı çokk severim hiç böyle denememiştim mutlaka deneyeceğim tarifi aldım harika olmuş:)
YanıtlaSilMissssssssssssssss bayılırımmmm :)
YanıtlaSil(¯`v´¯)
`·.¸.·´
¸.·´¸.·¨) ¸.·¨)
(¸.·´ (¸.·´ (¸.·¨¯`♥♥♥
Enginar mevsimi başladı :) Değişik tarifler sayesinde daha sık pişirebiliriz. Bilmediğim bir tarif verdiniz, teşekkür ediyorum.
YanıtlaSilSevgiler...
Kekiğim ellerine sağlık nefis görünüyor.Enginarı çok severim pilavda denemedim sevgiler...
YanıtlaSilenginarı çook ama çook severim değilik bir tarif ellerinize sağlık
YanıtlaSilhiç yapmadım ancak çok güzeldir eminim:)elinize sağlık
YanıtlaSilhiç enginarlı pilav yememiştim. Ellerine sağlık.
YanıtlaSilwww.bakbuharika.com
mmm mis canım şifalı yanına ayran nefis olur:))
YanıtlaSilEnginar harika bir lezzet, canım ellerine sağlık muhteşem görünüyor..
YanıtlaSilBenim büyük oğlum çok ama çok sever enginarlı pilavı..Sevilmeyecek gibide değilkii,müthiş bir lezzet:)
YanıtlaSilEllerine sağlık canım:)
ellerine sağlık ablacım..
YanıtlaSilpek tüketmiyoruz enginarı ama pilavın nefis görünüyor..
sevgiler..
Çok güzel görünüyor ben de çok severim elinize sağlık ablacım.
YanıtlaSilBizim evde de çok çok sevilir enginarlı pilav canım sunumun şahane görünüyor tadı kimbilir nasıl muhteşem olmuştur ellerine sağlık afiyetler olsun.
YanıtlaSilhmmm,enginarları bol buldun ,yap bakalım ,ellerine sağılık canım.
YanıtlaSilBenim sevgili arkadaşım, benim gibi "yalancısını" değil, haarbisini yapmış:)) Ellerine sağlık canım benim, nefis görünüyor, İstanbul'dan sevgiler..
YanıtlaSilEge'dende böyle tarif beklenirdi doğrusu .
YanıtlaSilEllerinize sağlık.
Pembecim, bu sıralar nerdeyse enginarsız birşey yemez olduk. Pilav çok güzel olmuş, ellerine sağlık.
YanıtlaSilSevgilerimle...
Ellerinize sağlık nasıl lezzetli görünüyorrr :):) Geçen cuma ben de Urla'dan aldım ancak küçücük hala bizim enginarlar.Havalar biraz daha ısınsa da bollaşsa :):)
YanıtlaSilwww.ayseguldonmezesgin.blogspot.com
Denedim ve çok beğendik...ellerinize sağlık....
YanıtlaSilEllerinize sağlık. Uğradım baktım nefis görünüyor...
SilÇok severim ablam ve bende aynı yapıyorum! Ellerine sağlık her yaptığın gibi buda nefis...
YanıtlaSil