Çökelek Salatası
Çökelek
salatasını çok severim. Tarla domateslerinin yavaş yavaş çıkmaya başladığı bu dönemde çökelek
salatası yapmaya başlıyorum. Özellikle diyet yapanlar için öğün yerine geçebilecek çökelek salatası, zamanınızı almayacak kolaylıkla yapılacak bir salata...
Çökelek salatası için malzemeler:
200 gr
çökelek
2-3 sap taze
soğan (ince kıyılmış)
2 adet
domates (kabukları soyulmuş, küp şeklinde doğranmış)
2 adet yeşil
sivri biber (çekirdekleri çıkarılmış, ince doğranmış)
Dövülmüş
ceviz (2 çorba kaşığı)
1 çorba
kaşığı kıyılmış maydanoz
1 çorba kaşığı
kıyılmış taze nane
1 çorba
kaşığı kıyılmış dereotu
2 çorba
kaşığı sızma zeytinyağı
Tuz
(Çökelek’in tuzuna bakıp ekleyelim)
Pul biber
(isteğe bağlı)
Çökelek salatası nasıl yapılır
- Bir kasede soğan, domates, biber ve yeşillikleri ekleyip karıştırın.
- Üzerine çökeleği, cevizi ve pul biberi de ekleyip karıştırdıktan sonra üzerine sızma zeytinyağı dökerek servis edin.
- Afiyet Olsun.
Çökelek salatası
.JPG)
Bayılırım Kekikcim,ellerine sağlık..Her öğün yiyebilirim..sevgiler...
YanıtlaSilEllerine sağlık Pembe Kekiğim. Çok lezzetli görünüyor çökelek salatası. Ben de çok seviyorum ve sık sık yapıyorum....:)
YanıtlaSilSevgilerimle,
Sabah kahvaltılarına bizde yaparız azıcıkta semizotu katarız harika olur
YanıtlaSilkahvaltı için çok güzel bir tarif canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilBayılırım, ellerine sağlık:)
YanıtlaSilBodrum'dayken her sabah benzerini yerdim. Ama İst.d açökelek falan hayal. Piyasada lor var onunla da güzel olmuyor. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilEllerine sağlık canım. Çocukluğumun lezzeti..
YanıtlaSilÇökelek bulabilsek tam da mevsimi ama buralarda lordan başkası bulunmuyor maalesef :( ellerine sağlık canım, nefis görünüyor
YanıtlaSilişte bu...yemek öğlen ,akşam bir arada erkenden yedik ,ne yesem diye düşünüyordum .....bol zeytin yağılı,bir de trabzon ekmek karışımı ile yumuşacık ekmek,bandır,bandır ......canım ellerine sağılık,bu akşam yemek fikri senden ,nasıl da bayılıyorum buna....iyi akşamlar.
YanıtlaSilBende çok severim ,Pembecim.Haftasonuna yapayım,sevgilerle.
YanıtlaSilPembem ailecek nasıl severiz, hafif lezzetli iyi pişmiş bir ekmeğin en güzel eşlikçisi. Ellerine sağlık arkadaşım..
YanıtlaSilTam yazlık,pratik,her öğünde yenebilecek bir tarif.Yanında ekmek çok yenilmese diyet bile sayılabilir :)
YanıtlaSilPembecim, nefis görünüyor. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilBu salataya bayılırım. İyi ki hatırlattınız.
Evde birşey yok, öğlene yapıp yiyeceğim:))
Sevgiler.
Duydun mu bilmem Kekiğim ama buralarda Çingen(e) pilavı da denir buna:)) Bayılırız biz de.. Ellerine sağlık canım benim..
YanıtlaSil