Bayat ekmek ile evde lavaş yapımı
Evde lavaş ekmeği yapımı
Bu yıl bayat ekmekleri değerlendirme konusunda bir çok paylaşım yapıldı. Bazen evde davet verdiğimizde fazla miktarda ekmek alıyoruz. Artan ekmekleri değerlendirmek gerekiyor. Geçen hafta benim için bu durum söz konusu oldu. Kepekli ekmeğime tam buğday unu kullanarak bir hamur yaptım hem yemekte hem de kahvaltılık olarak yedik bitirdik. Evde en çok da ben sevdim.
.JPG)
Tam
buğday unlu lavaş için malzemeler
1/2
Tam tahıllı ya da kepekli ekmek (Bayat ekmek)
Tam
buğday unu
Su
1
su bardağı süt
1
fiske tuz
1
fiske toz şeker
Bayat ekmek ile evde lavaş
nasıl yapılır
Bayat
ekmeğin kabuklarını soyup hamur yoğurma kabımıza alalım. Ekmekleri su ile
karıştıralım. Bulamaç haline gelince suyunu sıkıp süt ve un ilavesi ile
yoğuralım. Kulak memesi kıvamına gelince bir saat kadar oda sıcaklığında
bekletelim. Sonra hamurdan bezeler yapıp yirmi beş cm çapında
açalım. Teflon tavada veya sacda arkalı önlü pişirelim. Afiyet Olsun.
.JPG)
.JPG)
harika fikirmiş,hem bayat ekmeklerde değerlenmiş olur.Eline sağlık sibel'cim,öperim...
YanıtlayınSilBayat ekmekten lavas yapimi cok enteresan..cok ta hos..tesekkurler paylasim icin ..sevgiler..
YanıtlayınSilHARIKA FIKIR ELLERINE SAGLIK
YanıtlayınSilcanım gerçekten harika bir tarif ekmeklerimiz için kurtarıcı bir tarif sevgiler..
YanıtlayınSilKekikcim ellerine sağlık,ne güzel değerlendirmişsin ekmekleri..Lavaş olmasıda ayrı bir güzellik..
YanıtlayınSilEllerine sağlık kekiğim, hamaratların evinde hiç bir şey atılmaz..
YanıtlayınSilEnteresan bir tarif olmuş pembekekiğim ama en güz<eli ihtiyaç kadar alıp tüketmek..Hiç ziyan etmemek. Dünyanın çok ihtiyacı var çünkü ekmeğe.. Sevgiler canım ellerine emeğine sağlık..
YanıtlayınSilEllerine sağlık,çok güzel bir düşünce.Ziyan etmemek lazım.Not alıyorum,deneyeceğim inşallah.Sevgiler:)
YanıtlayınSilPembecim, bunu ölçüsüz bakalım becerebilir miyim? Tireden gelmiş, nohut ekmeğim var,yenmeyecek gibi.Fikrine ve eline sağlık.
YanıtlayınSilkekikçim ellerine sağlık bu harika bir tarif ..
YanıtlayınSilNe kadar kolay ve güzel bir tarif, bayıldım :)
YanıtlayınSilBende de rondodan geçirilmiş kuru ekmekler var, kurabiye yapmıştım daha önce. Bir de bunu deneyeyim bakalım. Uzun süredir planımda vardı zaten. Ellerine sağlık Pembecim..
YanıtlayınSilPembecim, bildiğiniz gibi Adana'nın meşhur sıkmasının da mayası bayat ekmeği ekmek oluyor.
YanıtlayınSilİsraf ettiğimiz her yiyecek için çok üzülürüm ekmek de bunların başında geliyor, değerlendirmenin en iyi yolunu bulmuşsunuz.çok anlamlı bir kullanım, ellerinize sağlık.
o lavşaları kimbilir hangi kebeplar- yemekler doldurur, afiyetle...
Ben bunu denemezmiyim. Ne güzel hemde eldekini değerlendirmiş oluyoruz. Ellerine sağlık..
YanıtlayınSilGüzel bir değerlendirme çalışması olmuş, elinize sağlık ablacım.
YanıtlayınSilEkmek tarifleri mükemmel..faydalandım canım..süpersin..sevgler...
YanıtlayınSil