Yoğurtlu Taze Börülce Salatası

Taze Börülce Salatası

Yoğurtlu Taze Börülce Salatası

Yoğurtlu Domates Soslu Taze Börülce Salatası

Börülce Salatası Tarifi

Yoğurtlu taze börülce salatasını denemediyseniz tavsiye ederim. Aynı zamanda meze olarak da servis edebileceğiniz bu nefis lezzeti börülceler bitmeden yapalım. 

Yoğurtlu taze börülce salatası için malzemeler

500 gr taze börülce

2-3 adet domates

6 çorba kaşığı süzme yoğurt

3 diş sarımsak

Sızma zeytinyağı

Deniz Tuzu

Yoğurtlu taze börülce salatası nasıl yapılır

• Börülceleri ayıklayalım ve iyice yıkayalım.
• Bir tencereye su koyup bir tatlı kaşığı kadar tuz ilave edip kaynatalım.
• Su kaynayınca börülceleri tencereye atalım ve 10 dakika kadar kaynatalım.
• Bir kaba buzlu su hazırlayalım ve börülceleri tencereden süzerek alıp buzlu suya atalım dikkat edelim fazla haşlanmasın.
•  Börülcelerin tadını tam hissedebilmek için çok fazla haşlamayalım.
• Sarımsaklı yoğurt hazırlayalım.
• Domatesleri rendeleyelim ve arzuya göre dövülmüş sarımsak ilave edelim.
• Börülceleri servis tabağına alalım üzerinden zeytinyağı gezdirelim.
• Üzerine önce yoğurt sonra domates sosunu döküp servis yapalım.
•  Afiyet Olsun.