ayva kompostosu

Ayva kompostosu tarifi

Ayva kompostosu

komposto tarifleri

Bence ayva kompostosu güz kompostoları içinden en güzellerinden birisi. Bu günlerde ayvaya fena halde takmış durumdayım. Diş etlerimle başım belada.  Dişeti rahatsızlığına neler iyi gelir diye araştırırken karşıma ayva çıktı.  Ayva ağız yaralarına faydalı, dişeti rahatsızlıklarına iyi geliyor, boğaz ağrısını ve sindirimi rahatlatıyormuş. Ağız ve dişeti sorunları ile boğaz ağrısı için ayva suyuyla gargara yapmak gerekiyormuş. Ayva kompostosu da sindirimi rahatlatıyor. Bu arada ben diş hekimine gittim şimdi de diş eti hastalıkları uzmanına gideceğim.  Ayva, kendimce alternatif tedavim. Ayva ile ilgili bilgileri de özellikle kış aylarında başucu kitabım haline gelen Şifalı Bitkiler ve Vitaminler kitabından aldım. Yazarı Doç. Dr. Ayşe Emre. Bir kenara not alın bence çok güzel bir kitap. Ayva Kompostosu yaparken içine kırmızı üzüm de koydum. Kırmızı üzümler ayva kompostosuna hem renk hem de lezzet açısından katkı sağladı. Kompostomun şeker ölçüsü tam sınırda, çok şekerli sevenler biraz daha şeker ilave etsinler.

ayva-üzüm karışık komposto

Malzemeler:

1,5 lt su

1 adet ayva

1 minik salkım üzüm

4 çorba kaşığı toz şeker

2-3 adet karanfil

1 adet tarçın çubuğu

komposto yapılışı

Ayvaları yıkayın, kabuğunu soyun, çekirdeklerini çıkarıp küp şeklinde doğrayın.

Üzümleri yıkayıp taneleyin.

Uygun büyüklükte bir tencereye doğranmış ayvayı, üzüm tanelerini, toz şekeri, tarçın çubuğunu ve karanfilleri koyun.

komposto

Suyunu ekleyip su kaynayınca ocağı kısın.

Ayvalar yumuşayana kadar yaklaşık on beş dakika pişirin.

Afiyet Olsun.