sarımsaklı semizotu salatası

Semizotu salatasını yaparken sadece yapraklarını kullanıyorum.  Yapraklarını elle koparıp doğrarken bıçak kullanmayın çünkü sulanıyor. Çok lezzetli olan bu salata özellikle balığın yanına harika oluyor.  Bu aralar semizotunun en güzel zamanı.  Ben pazardan 2 demet semizotu alıyorum salata için taze yaprakları kullandıktan sonra kalanlarla semizotu yemeği veya çorbası yapıyorum. Çorba ve yemek tariflerim için;
http://www.pembekekik.com/2011/07/semizotu-borani.html
http://www.pembekekik.com/2011/06/irmikli-yaz-corbas.html

Malzemeler:
½  demet semizotu yaprakları (iyice yıkanmış, temizlenmiş)
1 adet domates
1 adet salatalık
1 sap taze sarımsak (ince kıyılmış)
½ limonun suyu
3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
Deniz tuzu
Yıkanmış semizotu yapraklarını elinizle kopartıp ayırınız.
Domatesin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayınız.
Salatalığı da yıkayıp kabuklarını soyup doğrayınız.
Servis tabağına semizotlarını koyunuz.
Domatesleri ve ince kıyılmış sarımsakları ilave ediniz.
Limon suyu, tuz ve zeytinyağını ilave edip salatanızı karıştırınız.
Afiyet Olsun.

Yorumlar

  1. çok severim semizotunu ve salatalarını,bende dün yoğurtlusunu yapmıştım eline sağlık canım..

    YanıtlaSil
  2. Ellerinize sağlık,süper görünüyor..çok severim..sevgiler..

    YanıtlaSil
  3. Semizotunun da tam zamanı. Elinize sağlık. Mutlu hafta sonları...

    YanıtlaSil
  4. Çok güzel ve lezzetli görünüyor.ellerinize sağlık.bayılırım salatanın hertürlüsüne

    YanıtlaSil
  5. bende bugun gelen misafirlerime aynısını yaptım harika bir lezzet ellerine emeklerine sağlık...

    YanıtlaSil
  6. ellerine sağlık semizotunu çok seviyorum salatada nefis görünüyor sevgiler

    YanıtlaSil
  7. Bayılırım semizotuna ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  8. ben bunu daha çok sarmısaklı yoğurtlu yapıyorum muhteşem bi lezzet:)
    İşin içine domates girince ben yakıştıramıyorum:)

    dur şimdi buna gelmedim ben enginar yapıcam ama nasıl yapıcam bilmiyorum tarif bakıcam umarım sende bulurum:/

    YanıtlaSil
  9. Akşam vakti canım çekti , çok güzel olmuş canım , ellerine sağlık .

    YanıtlaSil
  10. semizotu salatam yok bak benim tariflerimde. sayende aklıma geldi. pazar pazar gezemediğim için yeşillikleri de ancak markette tezgahta bulabiliyorum artık hangisi tazeyse. taze sarımsak güzel yakışmıştır eminim. çok severim de. eline sağlık afiyet şeker olsun kekiğim. sevgiler benden

    YanıtlaSil
  11. Şahane, tamda semizotu zamanı.Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  12. harika ne güzel bahar geldi ve bizde bu nimetler kavuştuk..Bende şimdi hayatcafede yazdım bu hafta bende pazardan aldım ilk salatamızı yaptık diye hatta bu hafta bendede bir farklı tarifi olaacak...pişti olmuşsunu Meliha ile Sibel abla...sayfamda senden bahsettim bakarsın...sevgiyle kal...

    YanıtlaSil
  13. Pembecim, çok güzel olmuş. Balığın yanında yediniz, herhalde:))
    Ellerine sağlık, afiyet olsun.

    YanıtlaSil
  14. ÇOK iştah açıcı duruyor,ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  15. ben pek yapmiyorum bu salatayi.esim herseferinde kokuyor bu acayip diyor.ellerine saglik canim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Herkesin damak tadı başkadır saygı duymak gerekir.Herkes herşeyi sevecek diye bir şart yok. İyi ki bizde çok seviliyor.Bol bol yapıyoruz.

      Sil
  16. nefis gözüküyor elinize sağlık ve de afiyet olsun..:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için.Sevgiler:)

      Sil
  17. bayilirim hele de yogurtlu olursa.ellerine saglik,mutlu haftasonlari hayatim.

    YanıtlaSil
  18. Semizotunun yemeğine de, salatasına da, yoğurtlusuna da hepsine bayılırım. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  19. Semizotunun her tarifine bayılırım,bu da nefis,balığa da çok yakışır,iyi haftalar,sevgiler:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben de balıkla çok seviyorum.Sevgiler:)

      Sil
  20. Nefis bir salata. Semizotuna bayılıyorum, çok da faydalı. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  21. muhhteşemm görünüyor kekiğimm..
    ellerine sağğlık..
    bayılırım semizotuna.
    kuzucuklarda bana çekmişler..
    :)
    mutlu hafftalar canım..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Güzel yorumun için çok teşekkürler:)

      Sil
  22. Canım nefis bir salata, tam da semizotunun mevsimi gelmişken süper olmuş.Elllerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  23. Mevsiminde sık sık yapmaya çalışıyorum.Sevgiler.

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.