Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Eylül, 2015 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

yeni tarifim

fıstık ezmeli kurabiye tarifi

fıstık ezmeli kurabiye; Merhabalar, bugün fıstık ezmeli kurabiye yaptım. Mutfağımı mis gibi fıstık kokusu sardı. Kahvaltıda fıstık ezmesi sevenlerden misiniz derseniz evet diyemeyeceğim. Her zaman biraz yağlı gelmiştir bana. Ama kurabiyenin içinde hem kokusu hem de lezzeti mükemmel oldu. Kurabiyeyi yaparken şekersiz fıstık ezmesi kullandım. Şeker ölçüsünü ona göre ayarladım. Kurabiyeleri ılık ılık yemesi çok güzel oluyor, ertesi gün bile mis gibi fıstık kokuyor. Her zaman savunduğum gibi çok bilindik, çok klasik lezzetler küçücük ve farklı dokunuşlarla bambaşka bir şeye dönüşüyor. Fıstık ezmeli kurabiye de böyle oldu.



fıstık ezmeli kurabiye içinmalzemeler 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında) 1 yumurta Yarım su bardağı tozşeker (100 gr) 3 yemek kaşığı fıstık ezmesi  1 paket hamur kabartma tozu Aldığı kadar un (1,5 su bardağı kullandım) fıstık ezmeli kurabiye yapılışıYumurta ve şekeri çırpma teli ile hafifçe karıştıralım. Tereyağı ve fıstık ezmesini de ekleyip karıştırmaya devam edelim. Un ve karb…

Galeta Unlu Sebzeli Tavuklu Börek Tarifi

Galeta Unlu Sebzeli Tavuklu BörekGaletalı Tavuklu Börek
Kaşar Peynirli Sebzeli Tavuklu Börek
Kaşarlı Tavuklu Börek
Sebzeli Tavuklu Börek
Bu yaz annem yanımda, benden mutlusu yok. Benim canım becerikli annemle birlikte nefis bir sebzeli tavuklu börek yaptık. Tavuklu sebzeli böreği annem daha önce arkadaşları için yapmış, çok beğenilmiş. Annem, günü için börekleri bir gün önceden hazırlayıp tepsi ile buzdolabına koymuş. Ertesi gün pişireceği zaman galeta ununa bulayıp fırınlamış. Ben aynı anda yaptım. Sebzeli tavuklu börek galeta unu ile çıtır çıtır oluyor. İçi sebze katkılı tavuk ile kaşar peynirinin erimiş tadı nefis oluyor diye tarif etti.  Böreği yapalım tariflerine ekle dedi. Annemi hiç kırar mıyım hemen yaptık. Gerçekten de çok güzel oldu. Özellikle iç harcına konulan bol taze yeşil soğan böreğin lezzetini çok artırıyor. Soğanın miktarı size çok gelmesin. Pişince göreceksiniz ki ölçü tastamam çok güzel. Annem böreği daha önce üç adet kemikli tavuk budu ile yapmış. Haşladıktan sonra de…