patates püresi tarifi

Patates Püresi Tarifi:

Patates püresi yaparken bu sefer Şef Mehmet Özer’in tarifini uyguladım. Bizim evde sebze pürelerinde ve sebze çorbalarında sebzelerin tamamen biraz ağzımıza gelmesini isteriz.  Sebzelerin tamamen ezilmiş halini sevmeyiz. Bu tarif tam da buna uygun bir de şefimiz patates püresi yaparken sütün yanı sıra krema da kullanılınca bu püreyi denemek kaçınılmaz oldu. Krema ile patatesin birlikte tadını çok seviyoruz. Bu hafta sonu menüsünde bu pürenin yanına İtalyan rulo köfte yapabilirsiniz. Tarifime buradan ulaşabilirsiniz.


Patates püresi için malzemeler:
1 kg patates
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı krema
1 çorba kaşığı kaşığı tereyağı
1 diş sarımsak (rendelenmiş)
1 tatlı kaşığı muskat (rendelenmiş) (ben bir çay kaşığı koydum, muskat çok keskin bir baharat olduğu için ben az kullanıyorum)
Tuz
Karabiber
Patates Püresi yapılışı:
  • Bir tencereye bol su koyun, içine tuz atın ve patatesleri iyice yıkadıktan sonra ilave edip haşlayın.
  • Başka bir tencerede tereyağını hafifçe kızdırın ve rendelenmiş sarımsakları biraz çevirin.
  • Sütü ilave edip kaynatın.
  • Kremayı da ilave ettikten sonra bir taşım daha kaynatın.
  • Haşlanan patateslerin kabuklarını soyun ve püre ezeceği yardımı ile ezin.
  • Sıcak olan sütlü karışımı yavaş yavaş patateslere ilave edin ve ezerek karıştırın.
  • Tuz, biber ve muskat rendesini ilave edin.
  • Afiyet Olsun.
Tarif Posta Gazetesinden alınmıştır.

Yorumlar

  1. Patates püresini çok severiz. Sarımsak muskat ve krema koymuşsun bende bir deneyeyim Eline sağlık

    YanıtlayınSil
  2. Sibel'cim ben rendelenmiş kaşar peyniri de ilave ediyorum. Böylesini de hemen deneyeceğim. Ellerine sağlık arkadaşım iyi hafta sonları..

    YanıtlayınSil
  3. Ellerine sağlık krema ile hiç yapmamıştım,notumu alıyorum canım,sevgiler:)

    YanıtlayınSil
  4. BENDE SAĞLIK CANIM BENDE ÇOK SIK YAPARIM BİRDE BÖYLE DENİYEYİM
    SEVGİLER

    YanıtlayınSil
  5. püreyi çok severim muskat ve sarımsakla hiç denememiştim. kesinlikle denemeliyim ellerine sağlık canım

    YanıtlayınSil
  6. Çok severim canım ellerine sağlık..

    YanıtlayınSil
  7. Ben kilo korkusuna patatesi "hadi" deyince pişiremeyenlerdenim Sibelcim, kırk yılın başı bir yerde yada bir lokantada denk gelirsem alıyorum. Ama sevmiyor muyum, tabii ki bayılıyorum. Zaten bayıldığım için yapamıyorum:)))) Sen de diyetin arasına ufacık serpiştirmişsindir mutlaka, afiyetler olsun, ellerine sağlık canım..

    YanıtlayınSil
  8. ablacım ellerine sağlık nefis görünüyor pek severim püreyi :)
    ,sevgiler..

    YanıtlayınSil
  9. Patates püresine konulan süt ve tereyağ bence yeterli ama sarımsak ilavesi dikkatimi çekti. Denemek lazım. Teşekkürler :)

    YanıtlayınSil
  10. Püreyi her şeyin yanıda hatta pilavın yanında bile çok seviyorum. Üstelik bir de krema. Müthiş. Ellerinize sağlık.

    YanıtlayınSil
  11. Püreyi ben de balıkla çok severim ellerine sağlık canım afiyetler olsun.

    YanıtlayınSil
  12. Çok severim :) Kremayla nefis olmuştur kesin.

    YanıtlayınSil
  13. Et yemeklerinin yanında çok severiz sarımsak ve krema hiç kullanmadım ilk seferde mutlaka senin tarifini deniyeceğim ellerine sağlık

    YanıtlayınSil
  14. Pembecim, bende püreye bayılıyorum ama maalesef kilo yüzünden bol tüketemiyorum.Püre yaptım mı, kremalı yapıyorum ve nedendir bilmem Amerikan püre deriz, ayrıca sarımsak koymazdım.Senin tarifi de özellikle sarımsaklı denemeliyim.Eline sağlık.

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

daha fazlasını buradan ARA

popüler tariflerim

Domates nasıl kurutulur

Makara çörek - Kuzey Güney dizisi

Kalamar Tava ve Kalamar Sosu Tarifi

Patates Tostu Tarifi

Biber Nasıl Kurutulur

İncir reçeli tarifi

biber turşusu

Rumeli Usulü Paça Çorbası

evde doğal oda parfümü nasıl yapılır ?

tarhana nasıl yapılır