Kayıtlar

lidaki tava

Resim
Lidaki Tava Lidaki Kızartması Balık Kızartması Çipura balığının küçüğüne, ağırlıkları 180-200 grama kadar olanlarına lidaki , 200 gramdan büyük olanlarına da çipura , halk ağzındaki adıyla çupra deniyor. Foça’da denizden henüz çıkmış olan bu lidakilerle aynı gün hemen bir lidaki tava yaptık.  Balığın yanına patates salatası ya da yeşil salata yaparım. Başka bir şeye gerek duymam. Balık kızartmasının yanına sarımsaklı roka salatasını öneririm. Tarifime buradan ulaşabilirsiniz. lidaki tava Lidaki Tava Malzemeleri 12 adet lidaki balığı 4 çorba kaşığı un 2 kahve kaşığı tuz Kızartma yağı 2 diş kabuklu sarımsak üzerlerine bastırılarak ezilmiş Lidaki tava nasıl yapılır

Nane Limonlu Tart

Resim
Nane Limonlu Tart Tarifi Limonlu Tart Limon Kremalı Tart Jöleli Limonlu Tart Son derece hafif ve lezzetli bir tart tarifim var bugün. Kivili limonlu tart tarifimde limonlu krema ve bitkisel kivi jölesi kullandım.  Tartın süslemesinde kullandığım nane yaprakları hem limonun tadına, hem de tartın görünümüne çok yakıştı.

Körili tavuk salatası

Resim
Çoktandır denenmek üzere bekleyen Körili tavuk salatası tarifini nihayet denedim. Çay saatinde konuklarıma da ikram ettim.  Bazen çok farklı tatlar bir araya gelip bambaşka bir lezzet oluşturabiliyor. Doğrusu denemeden sonuç tahmin edilemiyor. Bu salatayı yaparken kullanacağınız körinin miktarına çok dikkat edin. Körinin tadı ve kokusu çok baskın olduğu için diğer lezzetlerin önüne geçmemesi gerekiyor. Tarifi Banu Gökçeel denemem için göndermişti. Denedim ve çok beğendim. Bu güzel tarif için kendisine teşekkür ederim.

Tahinli ıspanaklı rulo poğaça

Resim
Tahinli Ispanaklı Rulo Poğaça Tarifi Rulo Poğaça Nasıl Yapılır Yeni bir yıla girdik. Bu yılın ilk tarifi tahinli ıspanaklı rulo poğaça olsun diye düşündüm. Poğaçayı sevmeyen yoktur herhalde. Rulo poğaçaları maden sodalı poğaça hamuru ile yaptım. İç olarak tahinli ıspanak kullandım. Bu ölçüden iki tepsi poğaça çıkıyor. Poğaça hamuru için malzemeler 720 gr un ((200 ml lik su bardağı ile 7 su bardağı un ) 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 şişe maden sodası 200 ml (oda sıcaklığında) 1 paket instant maya (11 gr) 3 çorba kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tuz Poğaçanın içi için malzemeler 1 demet ıspanak sap (yıkanmış, ayıklanmış ve doğranmış) 1 adet kuru soğan (küçük doğranmış) 2 çorba kaşığı zeytinyağı 4 çorba kaşığı tahin Tuz  Karabiber Üzeri için 1 Yumurtanın sarısı Susam, çörekotu Tahinli Ispanaklı Rulo Poğaça Nasıl Yapılır Poğaça harcını hazırlamak için  için tavayı ocağa koyup kızdıralım . Zeytinyağı koyalım. ...

Yalancı Sushi Tarifi

Resim
Yalancı Sushi Salatalık Mezesi Salatalık ile Sushi yapımı Salatalık ile meze yapmak isteyenler için bugün yalancı sushi tarifi paylaşıyorum. Gün sofram için hazırladığım bu mezeyi arkadaşlarım çok beğendi. Sadece üç çeşit malzeme kullanarak yapılan çok kolay, güzel görünümlü, sağlıklı ve lezzetli mezeyi sizler de çok seveceksiniz. Yaklaşan yılbaşı sofraları için güzel bir seçenek daha. Yalancı Sushi Malzemeleri Salatalık Cheddar Peynir (Çedar Peynir) Ton balığı (konserve) Yalancı Sushi Nasıl Yapılır

Mercimekli Kuskus Salatası

Resim
Kuskus salatası Yeşil mercimekli kuskus salatası Kuskus Salatası Tarifi Gün sofram için hazırladığım mercimekli kuskus salatası tarifini paylaşıyorum. Kuskus salatasında yeşil mercimek kullandım. Yeni yıl yaklaşıyor. Yeni yıl sofraları için de bir seçenek olabileceğini düşünerek tarifimi gecikmeden paylaşmak istedim. mercimekli kuskus salatası Mercimekli kuskus salatası için  1 çay bardağı yeşil mercimek 1,5 çay bardağı kuskus 1 adet kırmızı soğan (piyaz soğan) 1 demet dereotu (Kıyılmış) 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığının ucu ile karabiber 1 çay kaşığının ucu ile kuru nane  1 çay kaşığının ucu ile kişniş 1 çay kaşığının ucu ile kimyon Sızma zeytinyağı Limon suyu Mercimekli Kuskus Salatası Nasıl Yapılır

En Güzel Yılbaşı Hediyelerini Sizin için Seçtim!

Resim
Yeni yıl heyecanının hepimizi iyiden iyiye sardığı bugünlerde, bir yandan yılbaşı akşamı için planlar yaparken bir yandan da “ne hediye alacağım?” endişesi içerisine giriyoruz. Yılbaşına kısa bir zaman kala alışveriş merkezlerinde telaşla gezmek yerine sizin için hazırladığımız alternatif hediye ve kampanya önerilerini mutlaka inceleyin! Sizin için ilk seçtiğim hediye alternatifi ev hediyesi almayı düşünenlerin oldukça ilgisini çekecek! 2014'ün en güzel kahvaltıları, en hoş sohbetleri için Vestel ’in sunduğu kahvaltı setlerine mutlaka göz atın derim! Vestel yılbaşına özel hazırladığı kahvaltı setleri ile hediye alışverişini kolaylaştırıyor. Kırmızı, Inox ve Siyah Kahvaltı Setleri hem şıklığı ile göz dolduracak, hem de sevdiklerinizi çok mutlu edecek. “Hediyem yılbaşı ruhuna uygun olsun!” diyenler için kırmızı set ideal bir seçim. Vestel Inox Su Isıtıcı, Dijital Tost Makinesi, Türk Kahve Makinesi'nden oluşan Inox set de çok şık ve pratik bir alternatif. Bu setin farkı ...

Tarhanalı Tavuk Izgara

Resim
Tarhanalı Tavuk Izgara Tarifi Tarhanalı Tavuk Tarhanalı tavuk ızgara yaparken tarhanayı kaplama malzemesi olarak kullandım çok lezzetli oldu. Galeta unu yerine kullandığım tarhana tavuğa bambaşka bir lezzet verdi. Yapımı da çok kolay. Fırının ızgarasında toplam 10 dakika da pişti. Kısa sürede hazırlanan sağlıklı ve lezzetli bir yemek. Ben yanına bulgur pilavı yaptım. Turşu ve salata ile birlikte servis ettim.  Tarhanalı Tavuk Izgara Malzemeleri 4 adet tavuk göğsü 4 çorba kaşığı Uşak tarhanası 4 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kekik Tuz Tarhanalı Tavuk Izgara Nasıl Yapılır

Ran Group İzmir Konak Pier Blogger Etkinliği

Resim
Ran Group’un 7 Aralık Cumartesi günü Konak Pier’de düzenlediği blogger etkinliğine Ran Group adına gelen davet üzerine katıldım. Çok keyifli ve bol sohbetli geçen etkinliğe 11 yemek ve moda blogu yazarı katıldı.  Konak Pier Etkinliği anlatmaya başlamadan önce Ran Group hakkında bilgi vermek istiyorum. Ran Group 1985 yılında moda dünyasına açılmış ve bugün tüm Türkiye’de 100’ün üzerinde mağaza ile hizmet veren çok köklü bir kuruluş. Ran Group’un bünyesinde bulunan 3 cafe ve 6 restaurant İzmir’lilerin tercih ettiği özel mekanlar arasında yer alıyor. Ran Group'un ilk defa düzenlediği etkinlikte; Ranello, Nar Artiz Gallery, Mandolin Cafe, %100 Rest. Cafe & More, Dükkan Steakhouse ve Adabeyi'nde turlar & tadımlık lezzetler ile küçük sürprizler yer aldı.

Kipa 21.yaş günü blogger etkinliği

Resim
21. yaş gününü kutlamak için çeşitli etkinlikler düzenleyen Kipa geçtiğimiz günlerde biz  İzmir Yemek Blogu Yazarları için de bir etkinlik düzenledi. Kipa’dan aldığımız davet üzerine Balçova Kipa Hipermarketi’nde 23 Kasım 2013’de sabah 11:00’de buluştuk. Bizi Kipa Mağaza Müdürü İbrahim Kırkbunar , Kipa Unlu Mamuller Direktörü Merih Boz,  Kipa Medya Müdürü Şeyda Gümüş, 21.yaş proje Müdürü Şenay Öztekin, Sosyal Medya Sorumlusu Iraz Yoğurtçu karşıladı. Türkiye’nin önde gelen perakende şirketi Kipa 1992 yılında İzmir’in önde gelen yüz girişimci iş adamı tarafından kuruldu. 1994 yılında açılan Bornova Kipa ile alışveriş merkezi dünyasına açılan Kipa bugün, Türkiye genelinde 24 ilde 190’ı aşkın mağazası, 9 bin 500 çalışanı ile hizmet veren çok köklü bir kuruluştur. Mağaza turuna tekstil reyonundan başladık.  Tekstil reyonunda yılbaşına özel çok güzel ürünler vardı. Ben yeni yıl alışverişleri için bir kaç ürün gözüme kestirdim. Oldukça güzel hediye seçenekleri...

daha fazlasını buradan ARA