Tarhana Tarifi: Geçen yıl göceli tarhana yapmıştık ve öyle çok yapmışız ki kalanı bu yıl da bize yeter. Geçen gün kuzenimiz Kevser'i ziyaret ettiğimizde tarhana kurutuyordu. Bu sefer tarhana yaparken denemek için irmik ve nohut ilave ettiğini söyledi. Bize de yaptığı tarhanadan biraz verdi hemen o gün pişirdik ve çok beğendik. Tarhana otu yerine kekik, nane, maydanoz gibi baharatlar da kullanabilirsiniz. Göceli tarhana sevenler için de yarın göceli tarhana tarifimi paylaşacağım. Ev yapımı tarhana gibisi var mı? Tarhana çorbası çocuklar için de çok besleyici ve yaralı bir çorba. Malzemeler: 5 kg un 3 kg kırmızı biber 1 kg domates 2 kg soğan 1,5 kg süzme yoğurt 250 gr irmik 250 gr haşlanmış nohut Tuz Tarhana Otu ya da (kekik, nane, maydanoz, dereotu) Sebzeleri iyice yıkayın. Bir tencereye domates, soğan ve biberleri irice doğrayın üzerine tarhana otunu koyup 3 su bardağı su ilave ederek kaynatın. Sebzeler iyice pişince fazla suyunu süzerek
Canım nefis bir menü olmuş,hepsi birbirinden güzel.Ellerine sağlık.Sevgiler:)
YanıtlayınSiloff offf.menü harika canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlayınSilGüzel bir menü oluşturmuşsun,ellerine sağlık arkadaşım,afiyet olsun.Selam ve sevgilerimle:))
YanıtlayınSilhepsinden istiyorum..:)bu güzel yemeklerin üstüne kremşokolada soğuk soğuk harika gider..ellerinize sağlık..
YanıtlayınSilçok güzel şeyler gördüm...
YanıtlayınSilkarnım acıktı....
ellerinize sağlık...
hayırlı ramazanlar...
Hamarat hanımsın maşallah, Pembe Kekikçim. Bu menü süper.Teşekkürler...
YanıtlayınSilGÜZEL VE DOYURUCU BİR MENÜ OLMUŞ,HAYIRLI İFTARLAR..
YanıtlayınSilaa sanırım ben bugün biryan kapamayı deneyeceğim, yani inşaallah:)
YanıtlayınSilbüryan kapamayı arkadaşım da çok güzel yapıyor seninki de iştah kabartıcı görünüyor canım. sevgiler
YanıtlayınSilMımmmm.harika bir menü oluşturmuşsun..Kekikcim..ellerine sağlık..afiyet olsun..
YanıtlayınSilCanım biryan kapama istedi , harika görünüyor .
YanıtlayınSilMenü güzel olmuş canım , ellerine sağlık .
Büryan yapmayı ne zamandır denemek istiyordum. Senin tarifinle denemek isterim. Menülerin hafif ve güzel ellerine sağlık...
YanıtlayınSilhepsi çok güzel de şu biryan kapamaya bayıldım, hafif ve lezzetli olur hem de davet sofralarında çok şık durur. ilk gelen misafirime yapacağım:) ellerine sağlık
YanıtlayınSilEllerine sağlık canım, hayırlı iftarlar..
YanıtlayınSilnefis bir menü bu ramazan düzenli yazamıyorum hatta düzenli çalışamıyorum bir ağırlık varki sorma gitsin : ) sayfanı özlemişim bu arada sevgiler
YanıtlayınSil