Cuma, Mayıs 27, 2016

14 dakikada çilek reçeli

Marmelatlı çilek reçeli
Kolay çilek reçeli tarifi
Siz de benim gibi değişik tariflerin peşindeyseniz tam yerine geldiniz. Tarif değişik olacak ama çok lezzetli olacak o da yetmez rengi güzel kokusu güzel olacak...Hafta sonu arkadaşlarla beraber Nazilli gezimiz olmuştu. İzmir'e dönerken hepimiz mis kokulu Atça çileklerinden aldık. Kuzenimle telefonda sohbet ederken çilek reçeli yapacağımdan bahsettim. O da bana bugüne kadar denemediğim bir reçel yapma yöntemi önerdi. Ben de hemen denedim. Tezgahlarda bol miktarda çilek varken reçel yapacaklar için hemen tarifimi vereyim.
Marmelatlı çilek reçeli
çilek reçeli

Çarşamba, Nisan 20, 2016

Mayasız peynirli pişi

Kolay pişi
Mayasız pişi
Peynirli pişi
Mayasız peynirli pişi nasıl yapılır
Çok çabuk yapılan çok çabuk kabaran nefis bir pişi. Mayasız peynirli pişi hafta sonu kahvaltılarınız için harika bir seçenek. Ben ev ahalisi uyanmadan hemen hazırlayıp pazar sürprizi yapıyorum. Zamanımı almıyor çabucak hazırlıyorum...Onun için son zamanlarda tercih sebebim. 
Pazar kahvaltıları için nefis bir puf böreği tarifim var tarife buradan ulaşabilirsiniz.
Mayasız peynirli pişi yapılışı


2 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı karbonat (5 gr )
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
Rendelenmiş beyaz peynir ya da lor peyniri
Maydanoz (kıyılmış)
Kızartma yağı


İçi hazırlamak için peynir ve maydanozu karıştırın.
Hamur yoğurma kabına unu eleyip ortasını havuz gibi açın.
Havuzun içine yoğurt, tuz ve karbonat koyup yoğurmaya başlayın.
Eğer yoğurdunuz suluysa azar azar un ekleyin. Ele yapışmayacak yumuşak bir kıvamda hamur hazırlayın.
Üzerine bir tülbent örtüp yirmi dakika kadar dinlendirin.
Hamurdan bezeler yapın.
Tezgahı unlayıp hamuru yarım cm kalınlığında açın.
İkinci bezeyi de açın birinci bezenin üzerine bardakla hafifçe iz yapıp ortasına peynirli iç koyun ve diğer yufkayı üzerine koyun ve aynı bardakla kesin.
Bezeler bitene kadar işlemi tekrarlayın.
Pişilerin kenarını çatalla bastırın (kızarırken açılmaması için)
Derin bir tavaya ya da kızartma tenceresine sıvı yağ koyun .
Yağ kızınca pişileri atın. Kızarırken kaşıkla üzerlerine tavadaki kızgın yağdan gezdirin. Çok güzel kabarıyor.
Kızaran pişileri kağıt havlu serili servis tabağına alın.

Afiyet Olsun.
Mayasız peynirli pişi tarifi
Peynirli pişi- Mayasız

Perşembe, Mart 10, 2016

çay saati 1

Çay saati
Çay saati ikramları
Üç çeşit çay saati menüsü
Merhabalar bugün akrabalar arasında düzenlediğimiz çay saati menüsünü paylaşmak istiyorum. Fazla kilo almamak için üç çeşitle sınırladığımız çay saati menüsünde iki tuzlu bir tatlı ikramlıktan oluşturdum. Biz hanımlar çay saatlerinde hem sohbet ediyor hem de nefis ikramlıklar tadıyoruz. Tabii ki çay saatlerine giderken öğle yemeği yemeden gidip akşamı da sadece bir salata ile geçiştiriyoruz.

çay sofrası
Çay saati

Pazartesi, Mart 07, 2016

kış salatası- haşlanmış sebze salatası

Kış salatası tarifi
Haşlanmış sebze salatası
Haşlanmış sebze garnitürü

haşlanmış sebze salatası
Haşlanmış sebze salatası nasıl yapılır
Kış mevsiminde haşlanmış sebze ile yapılan bu nefis salatayı et, tavuk ve balığın yanına da garnitür olarak servis edebilirsiniz. Yapımı son derece kolay olan kış salatası aynı zamanda da çok lezzetli. Birbirinden farklı renkli sebzelerin bir araya gelmesi ile de tam bir renk cümbüşü oluşuyor.
Related Posts with Thumbnails