Pazartesi, Temmuz 11, 2016

evde sushi yapımı

Sushi tarifi

Evde suşi nasıl yapılır
sushi yapımı videolu tarif
Geçtiğimiz günlerde Sushi yapmak için evde mini bir etkinlik düzenledik. Doğruyu söylemek gerekirse daha önce hiç sushi yapmamıştım. Gıda mühendisi olan yeğenimiz Banu evde bize bir sunum yaptı. Mini etkinliğimizin sonucu sushimizi afiyetle yedik. Ben de sushi yapımını günün anısına videoya aldım. Sarma şekli ne kadar anlatılsa da görmek daha iyi olur diye düşündüm.
Sushi Yapımı İçin Malzemeler
Sushi pirinci
Pirinç Sirkesi
Şeker
Wasabi
İç malzemesi olarak
Füme somon, mezgit, vs. (ince dilimler halinde kesilmiş)
Salatalık (ince şeritler halinde kesilmiş)
Kapya Biber (ince şeritler halinde kesilmiş)
Avokado (ince şeritler halinde kesilmiş)
Sarmak için
Bambu sushi matı
1 kase su (elleri ıslatmak için)
Servis için
Wasabi
Soya sosu
Zencefil turşusu

Cumartesi, Temmuz 09, 2016

Kakaolu şekerpare

Kakaolu şekerpare tarifi

Kakaolu fındıklı şekerpare

En sevilen bayram tatlılarından birisi de şekerpare olsa gerek. Şekerparenin bir diğer versiyonu olan kakaolu şekerpare denediniz mi bilmiyorum ama biz evce çok sevdik. Islak kurabiye tadında harika bir tatlı özellikle kızım bayıldı. Tarif eşimin kuzeni Ülker'den...Mutlaka deneyin derim.

Kakaolu şekerpare nasıl yapılır

şekerpare
Kakaolu şekerpare

Pazartesi, Haziran 27, 2016

Güveçte koruklu bamya

Güveçte etli koruklu bamya tarifi

Koruklu bamya
Kınalı bamya
Merhabalar Urla'nın nefis kınalı bamyası , Marmaris'in pembe domatesi ve Salihli'nin Koruğu ile nefis bir güveçte koruklu bamya yaptım. Güvecimiz Menemen'den ,zeytinyağımız Akhisar'dan ...Ben et olarak dana eti kullandım ama kuzu etiyle de çok güzel oluyor. İlk olarak eti kendi suyunda pişirdikten sonra bamyaları ekledim. Kısık ateşte yirmi dakikada tam kıvamında pişti. Bamyaları sirkeli suda üç dakika kadar haşlıyorum ki böylelikle içindeki sıvıyı suya bırakıyor. Bu tarifime video çekimi yaptım bakalım nasıl bulacaksınız.

Güveçte etli-koruklu bamya
Güveçte etli-koruklu bamya

Güveçte bamya nasıl yapılır


Cuma, Haziran 10, 2016

sarımsaklı ekmek

Sarımsaklı ekmek tarifi
İkea sarımsaklı ekmek tarifi
Merhabalar...İkea'da sarımsaklı ekmek yediniz mi bilmem. Biz İkea sarımsaklı ekmeğini ailece çok beğeniyoruz. Her gittiğimizde yiyoruz. Sonunda İkea'nın sarımsaklı ekmeklerini evde denemeye karar verdim. Bire bir olmasa da aslına çok yakın oldu, çok da güzel oldu. Ben sarımsaklı ekmekte dereotunun aromasını çok sevdiğim için dereotu kullandım arzu ederseniz kekikle de çok güzel oluyor.
Sarımsaklı ekmek nasıl yapılır

ikea sarımsaklı ekmek


Related Posts with Thumbnails