Kayıtlar

yeni tarifim

ada böreği

Ada böreği-biralı börek tarifi;  Bugün çok lezzetli bir börek tarifim var. Patates ve peynir karışımlı, yufkası çıtır, içi yumuşak olan bu böreğe bayılacaksınız. Tarifimi adlandırırken biralı börek mi desem, buzdolabı böreği mi desem, sodalı börek mi desem, rulo börek mi desem bir türlü karar veremedim. Aslı bira ile yapılan bu böreği bira ile arası olmayanlar bira yerine maden suyu kullansınlar. Biranın maya etkisi börek içinin kabarıp tıpkı su böreği gibi şişmesini ve yumuşacık olmasını sağlıyor. Karar sizin. Patates ve peynir karışımlı, yufkası çıtır, içi yumuşacık bu böreğe bayılacaksınız. Hani bazen misafir geleceği zaman bir gün önceden hazırlanan bazı tarifleri menüye eklemek istersiniz ya işte bu tarif tam da öyle. 
Böreği bir gün önceden hazırlayıp ertesi gün fırına sürmeniz yeterli. Tazeliği bozulmadan sıcak sıcak ikram edebilirsiniz. Benim gibi günün yemeklerini de sabahtan hazırlamayı seviyorsanız da böreği pişirmeden kırk beş dakika kadar buzlukta tutun sonra buzdolabına a…

Buzdolabının Yanına En Çok Yakışan Derin Dondurucu

fıstık ezmeli kurabiye tarifi

Portakallı cheesecake

Fratelli la bufala

İncir uyutması

Domates Receli

evde sushi yapımı

Kakaolu şekerpare

Güveçte koruklu bamya

sarımsaklı ekmek

Fırında kabak musakka tarifi

Güveçte karışık dolma